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Ingrédients pour 4 personnes
500 g de pousses d’orties sans les tiges
300 g de pommes de terre
2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 litre d’eau
15 cl de crème fraîche épaisse
Sel
Poivre noir du moulin
Préparation
Laver à grande eau les orties, en utilisant des gants 3 ou 4 fois
Eplucher les pommes de terre, puis détailler leur chair en morceaux.
Eplucher puis émincer les oignons.
Faire chauffer dans une grande cocotte l’huile d’olive. Dès que l’huile est chaude, y ajouter les oignons émincés et les faire revenir à feu doux pendant 5 mn, en remuant constamment.
Ajouter ensuite les orties ainsi que les morceaux de pommes de terre et l’eau. Saler,puis bien mélanger.
Porter ensuite à ébullition puis laisser mijoter à petit feu pendant 40 mn.
En fin de cuisson, retirer la cocotte du feu, mixer le potage l’assaisonnement en
ajoutant sel et poivre moulu.
ajouter la crème fraîche épaisse
Bien mélanger, puis réserver au chaud jusqu’au moment de servir.
Bon appétit.
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Chers membres et amis de Nos Jardins de Campagne,Comme promis voici le formulaire d'inscription pour le voyage de 2 jardins de Picardie.Date: le Dimanche 28 Juin.Départ: 7h15 de la place de l'Eglise de Landas, retour vers 21h00.
Le voyage comporte 2 visites guidées de jardins:- Le jardin Henri Le Sidaner à Gerberoy (cliquer ici)
- Le jardin du peintre André Van Beek à Saint Paul (cliquer ici)
Le tarif est de 45 euros pour les adhérents du club, 50 euros pour les noms adhérents.Le tarif comprend les 2 entrées, les visites guidées, le trajet en bus.Le repas du midi n'est pas inclus (prévoir un pique-nique).Ce prix sert exclusivement à couvrir les frais sur la base de 30 participants.Le coût fixe principal est lié au bus (les jardins sont à environ 220 km de Orchies), c'est le prix de la tranquillité d'esprit pour le transport.Si le nombre de participants est supérieur à 30 personnes, une quotte part du trop perçu sera reversée à chacun en liquide le jour du voyage (plus nous sommes proches de 50 participants, plus le prix par personne baisse!).S'il y a moins de 30 inscrits, nous étudierons une alternative (co-voiturage ou mini bus).
______________ Modalités d'inscription _________________Remettre le bordereau ci dessous avec votre paiement intégral avant le 10 Juin
Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €Nom: ..................................... Tel: .................. adhérent 45 € / non adhérent 50 €- au 977 rue de la Pulmez
- ou au 1325 rue du Quesne
En cas de paiement en espèces (déconseillé), bien sûr remettre l'argent en main propre.Les chèques seront déposés en banque le 22 Juin, si le voyage est confirmé.
Vous pouvez aussi vous inscrire sur papier libre, l'essentiel est de savoir qui vient et d'avoir le paiement.S'il y avait trop d'inscrits, les 50 places du bus seraient attribuées aux premiers inscrits.
En espérant vous retrouver nombreux pour ces visites.
Les membres du bureau. votre commentaire
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